Blog Urban Meat

Maîtrisez l'art du fumage de viande au barbecue au charbon

Apprenez à impressionner vos convives avec des plats de barbecue fumés maison grâce à notre guide complet pour maîtriser l'art du fumage de viande sur barbecue au...

Barbecue Expo -pourquoi se rendre au plus grand salon de barbecue à Paris

Si vous êtes un passionné de grillades, ne manquez pas le Barbecue Expo qui se tiendra à Paris les 14, 15 et 16 avril. Vous y trouverez une multitude d'exposants, des démonstrations culinaires, des ateliers, des concours, et une ambiance festive et conviviale. Et n'oubliez pas de profiter de l'offre d'Urban Meat pour obtenir gratuitement vos places !

Les 5 erreurs à éviter lors de l'utilisation de votre barbecue

Ah, l'été, la saison des barbecues ! Rien de mieux que de réunir ses amis et sa famille autour d'un bon repas grillé en plein air. Cependant,...

Quels couteaux utiliser pour son barbecue?

Mais avant de parler des couteaux spécifiques pour barbecue, voyons d'abord comment les couteaux ont évolué à travers l'histoire. L'histoire des couteaux remonte à la préhistoire, lorsque les premiers humains ont commencé à utiliser des outils en pierre taillée pour couper la viande et les végétaux. Au fil des siècles, les couteaux ont évolué pour devenir de plus en plus sophistiqués et spécialisés.

Top des 6 blogs à suivre pour les amateurs de barbecues

Si vous êtes fan de barbecue, vous serez sûrement à la recherche des blogs indispensables à suivre pour être conseillé par des professionnels ou semi-professionnels. Mais également pour trouver de nouvelles idées de recettes à tester, aussi bien avec de la viande, des légumes ou du poisson. Il existe en effet de très nombreuses recettes avec des marinades et autres techniques diverses, qui ne sont pas très connus. Si tel est le cas, vous avez frappé à la bonne porte. Voici notre compilation spéciale fan de barbecue.
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