5 stappen om je barbecue te starten zonder dat de ervaring een ramp wordt!
Hoe steek je een houtskoolbarbecue aan? Je hebt de boodschappen gedaan, de lekkerste worstjes en spiesjes gevonden voor deze barbecue met vrienden of familie. Plotseling rijst deze vraag.
Bent u de gewoonte kwijtgeraakt om uw kleine elektrische plancha te gebruiken of steekt u voor het eerst een barbecue aan?
Geen probleem, in dit nieuwe artikel laat Urban Meat je in 5 stappen zien hoe je jouw houtskoolbarbecue aansteekt.
1. Krant (en het maakt niet uit welke...)
Zoek een oude krant. (indien mogelijk niet op de voorpagina van het Team met Frankrijk, wereldkampioen). Begin door je krant tot een bal te rollen. Zorg ervoor dat je hem niet te strak aandraait, laat een beetje speling. Leg dan je bolletjes krantenpapier onderin de barbecue. De krant moet het gehele oppervlak van de barbecue bedekken.
2. Als je er een paar hebt, voeg dan een paar stokjes hout toe
Makkelijk als je een tuin hebt. Knip een paar kleine takken uit je haag of een boom en leg ze op de krant.
Voor ons vrienden in een appartement raadt Urban Meat je aan om eens in je collectie baguettes te duiken die je ontvangt elke keer dat je Azië bestelt.
3. Wij sturen de steenkool
Voordelig en gemakkelijk te vinden, bij Urban Meat adviseren wij u om houtskool te gebruiken. De houtskool plaats je bovenop de krant. Aarzel niet om voldoende toe te voegen.
Er zijn veel soorten steenkool. Kwaliteitshoutskool, Argentijnse houtskool , ambachtelijke houtskool , houtskool van bamboe die vochtbestendig is, olijfhoutskool om smaak aan uw vlees te geven of zelfs houtskool van kokosnoot waardoor u kunt profiteren van een lange brandtijd.
Meer informatie vind je in ons artikel over de beste steenkoolsoorten .
4. Steek het vuur aan!
Cruciale stap, zeker als er een beetje wind staat: verlichting. Gebruik bij voorkeur grote barbecuelucifers en steek de krant op meerdere plekken aan. Zodra het vuur begint op te bouwen, blaast u zachtjes totdat de kolen beginnen te branden.
Tip van Urban Meat: je kunt een haardroger of nog beter een sneaker gebruiken om je sintels aan te steken!
Als de sintels moeilijk aanslaan, kunt u ecologische aanmaakblokjes gebruiken.
5. Het juiste moment om het vlees weg te gooien
Haast je niet om de worsten op de grill te gooien. Zorg er eerst voor dat de kolen goed aangestoken zijn. Wacht tot de vlammen kleiner worden en de grill heet genoeg is. Het is vooral een kwestie van gevoel. Ruik je de sintels? Dus nu is het tijd, geniet van je barbecue .
Vond je dit artikel leuk (of bewaar je je barbecue)? Aarzel niet om het te delen!
Heb jij nog andere tips en trucs voor het starten van een barbecue? U kunt ons schrijven op hello@urbanmeat.fr en wij zullen uw advies publiceren.
Als je op zoek bent naar een nieuwe houtskoolbarbecue, dan vind je bij Urban Meat de beste barbecues voor tuin of terras. Er is voor elk wat wils en ze zijn allemaal goedgekeurd door de Urban Meat-gemeenschap.
Zorg voor een goede barbecue, verbrand jezelf niet en geniet van je maaltijd!